Nazwa naszej restauracji, Sushiberry, powstała z połączenia dwóch światów – delikatności sushi i słodyczy owoców. Nasza historia zaczęła się od odważnych eksperymentów, w których kawałki sushi łączyliśmy z egzotycznymi owocami, tworząc prawdziwe dzieła sztuki smakowej. Choć dziś skupiamy się na bardziej wyrafinowanych kompozycjach, nasza miłość do zaskakujących połączeń wciąż pozostaje sercem naszej kuchni.
Wyobraźcie sobie malownicze japońskie miasteczko o nazwie Takayama, ukryte u podnóża majestatycznych Alp Japońskich. To właśnie tam, wśród zapachu cedrowych drzew i tradycyjnych domów ryokan, nasz szef kuchni i mistrz sushi, Michio, rozpoczął swoją niezwykłą podróż kulinarną. Uczył się od legendarnych sushimasterów, którzy przez pokolenia przekazywali sekrety tej wyjątkowej sztuki. Przez 25 lat Michio doskonalił swoje umiejętności, podróżując po Japonii i odkrywając tajemnice najsubtelniejszych smaków.
Dziś, z niegasnącą pasją, Michio tworzy w Sushiberry kompozycje, które zaskakują i zachwycają podniebienia naszych gości. W menu znajdziecie nietuzinkowe dodatki, takie jak miód truflowy, pistacje, aksamitne pasty orzechowe czy delikatny sos żurawinowy. Każdy składnik został starannie dobrany, by dostarczyć Wam wyjątkowych doznań smakowych.
W Sushiberry łączymy harmonię tradycji z kreatywną wizją, by każde danie stało się niezapomnianą podróżą w świat smaku. Witajcie w miejscu, gdzie pasja spotyka się z kulinarną sztuką.
